McDonald’s 450 malzemenin % 98’ini Türkiye’den alıyor

Uçanlar “Şimdi önümüzde fırsatlar var. Verimliliği iyi yönetenler bu sınavı geçecek. Sektörü bu yaklaşımla yeniden yapılandırmalıyız” dedi. Uçanlar “Eti, sütü, peyniri, ekmeği, salatası, turşusu, ambalajıyla restoranlarımızda kullandığımız yaklaşık 450 kalem malzemenin yüzde 98’i yurtiçinde imal ediliyor ve Türkiye’deki üreticilerden temin ediliyor. Tedarikçilerimizle 2015 iş hacmimiz 113 milyon dolar oldu. Tedarikçilerimizin Türkiye’de yaptıkları toplam yatırım ise 100 milyon doları geçti. Bu yüzden McDonald’s Türkiye için ‘yerel bir marka’ demek yanlış olmaz” dedi. Uçanlar, McDonald’s Türkiye’nin 29 yıllık verilerini ise şöyle açıkladı: 750 milyon adet ekmek, 61.500 ton et, 82.5 milyon litre süt ve süt ürünleri, 108.800 ton patates, 11.500 ton salata.